La paletta da raccolta è uno strumento utilizzato originariamente dai coltivatori di Nantes, rivisitato per agevolare la raccolta quotidiana di insalata, valeriana e misticanza.

È costituita da una struttura metallica forata, con una lama da taglio intercambiabile all’estremità. La raccolta avviene con un movimento della mano da destra a sinistra. La vegetazione tagliata resta stoccata direttamente nella paletta, pronta per essere trasferita nelle cassette.

È disponibile sia nel modello per destrorsi che per mancini. Misura 300 mm di lunghezza per 190 mm di larghezza e pesa circa 1 kg.